Las cifras surgen de la Coordinación de Análisis Pecuario en base a datos del SENASA, DNCCA e INDEC.

RÉCORD DE EXPORTACIONES DE CARNE EN FEBRERO

“Estos números confirman una tendencia de crecimiento sostenido en las exportaciones de carne vacuna, impulsada por un cambio de política exportadora implementado por el Gobierno Nacional”, indicó un comunicado de la secretaría.

En esa línea enfatizó que “este cambio de política ha puesto un fuerte énfasis en agregar valor a las cadenas pecuarias, especialmente en el sector de la carne vacuna”.

En otro orden, el consumo per capita en febrero fue de 51,41 kilos por habitante por año, que significa una caída de 0,45% respecto al mismo mes del año pasado.

Por su parte, la faena fue de 1.044.005, con un retroceso interanual de 0,82% y la producción fue de 237.641 toneladas de res con hueso que es una merma de 0,61%.

Fuente: Noticias Argentinas.