CAPACITACION EN MANIPULACION DE ALIMENTOS
La Dirección de Bromatología dictó en la mañana del lunes en casa del Bicentenario el curso de manipulación de alimentos.
El titular del área Dr. Pedro Depiaggio junto a la Dra. Fernanda Erro fueron los responsables de capacitar a los participantes.
La capacitación fue dirigida a las personas dedicadas a esta actividad, que realizan su tarea en la cadena de alimentos, con el propósito de brindarle la información necesaria para facilitar y aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos.
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