El pasado día jueves en horas de la mañana en las instalaciones del DTC (Dispositivo Territorial Comunitario), concluyó el Curso de Panadería Básica.
El curso se basó en enseñar las técnicas fundamentales para hacer pan, desde los ingredientes; sus funciones hasta el amasado, fermentación y horneado. La elaboración de diferentes tipos de técnicas gastronómicas, tanto dulces como saladas, que proporciona una base sólida para seguir aprendiendo y experimentando en el mundo de la panadería.
Dicho curso fue articulado de forma conjunta entre las Direcciones de Empleo y Capacitación y de Prevención de Adicciones.
El cierre de curso además de dar por concluidas las clases, sirvió para que los participantes expusieran la calidad de los productos elaborados.
De la clausura del curso de capacitación en Panadería Básica, participaron las Directoras de Empleo y Capacitación Mónica Celes y de Prevención Vanesa Morales.
En las próximas semanas se darán a conocer nuevas propuestas de capacitación y los detalles para la correspondiente inscripción.
Prensa-Municipalidad de Goya
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