En una tarde/noche cargada de reflexión y aprendizaje, Luciana Pozzer cautivó al público presente en el escenario mayor Carlos Valentín Gómez Muñoz durante el desarrollo del Libro de las Pasiones de Goya. Presentando sus obras “Más allá del peso” y “Palabras que nutren”, Pozzer no solo compartió conocimientos nutricionales, sino que también inspiró a todos los asistentes con su enfoque humanista y práctico.
Graduada en 2004 y con una destacada trayectoria en asesoría y consultorio nutricional, Pozzer ha dedicado su carrera a transformar vidas a través de la educación alimentaria. Su método no solo se centra en la dieta, sino en entender y adaptar los hábitos alimenticios a la vida cotidiana de cada individuo, haciendo hincapié en cambios sostenibles y realistas.
“Más allá del peso” invita a una reflexión profunda sobre nuestra relación con la alimentación. Pozzer desafía a sus lectores a considerar cómo nuestras decisiones alimentarias impactan directamente en nuestra calidad de vida. A través de experiencias de consultorio y testimonios personales, el libro destaca la importancia de una nutrición consciente y emocional, celebrando la diversidad de cada cuerpo más allá de los números en la balanza.
Por otro lado, “Palabras que nutren” aborda el complejo vínculo entre emociones y alimentación. Pozzer revela cómo muchas veces recurrimos a la comida como un parche emocional, destacando la necesidad de romper con patrones dañinos de autojuicio y crítica. Este libro ofrece consejos prácticos para cultivar un amor propio a través de nuestras elecciones alimenticias, promoviendo una relación saludable y respetuosa con nuestro cuerpo.
Tras su presentación, Luciana Pozzer fue ovacionada por un público agradecido en el Predio Costa Surubí, recibiendo un merecido reconocimiento que fue entregado por el Director de Prensa de la Municipalidad de Goya, Alejandro Medina por su invaluable contribución a esta jornada ferial cultural. Su mensaje resonó profundamente, recordándonos que la alimentación va más allá de nutrir el cuerpo; también nutre el alma y fortalece el espíritu de comunidad.