SEGUNDO FESTIVAL DEL ASADO CRIOLLO

Todo preparado para la segunda edición de este festival gastronómico turístico a desarrollarse durante los días viernes y sábado en el Predio Costa Surubí.

Juan Retamar detalló sobre la organización y preparativos del Festival del Asado: “Una iniciativa surgida desde el sector privado con un fuerte aporte y respaldo del Gobierno Municipal con la participación de los Consejos Vecinales, una invitación para revalorizar la tradición del asado y la actuación de conjuntos musicales, el Padrino del Festival: Los de Imaguaré; y se podrá determinar el ganador del concurso de este certamen gastronómico.

Una combinación perfecta para atraer al público y disfrutar de esta propuesta preparada para el fin de semana”.

INSCRIPCIÓN Y COSTO

Retamar detalló: “Hasta el viernes al medio día se pueden inscribir para participar del concurso a un costo de 5 mil pesos, con la conformación de 4 integrantes por cada equipo. La evaluación comienza desde las 19,30 horas hasta las 23, se tomará en cuenta la cuestión de la higiene y manipulación de la cadena de alimentos, se agregan el armado, ornamentación del stand y la vestimenta, hasta tener el momento de la degustación para incorporar textura y sabor, los dos días se hace la evaluación”.

PASEO GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO

Uno de los integrantes del Jurado, Juan Retamar, aseguró: “Es un paseo gastronómico y turístico, asado, una grilla interesante de artistas y la presencia de los artesanos y emprendedores, con premios que superan los 65 mil pesos, distribuidos al 1º 30 mil, al 2º 20 mil y el 3º 15 mil pesos, con las menciones correspondientes.